İçerik ve E-kodu rehberi

B

• Bone phosphate E542 Anti-caking agent Kaynağa bağlı

C

• Carmine E120 Red colour Şüpheli — âlimler farklı görüşte
• Citric acid E330 Acidity regulator Genellikle helal

G

• Gelatine E441 Gelling agent Kaynağa bağlı
• Glycerol E422 Humectant / sweetener Kaynağa bağlı

L

• L-cysteine E920 Flour treatment agent Kaynağa bağlı
• Lard Fat Helal değil
• Lecithin E322 Emulsifier Genellikle helal

M

• Mono- and diglycerides E471 Emulsifier Kaynağa bağlı

P

• Pectin E440 Gelling agent Genellikle helal

R

• Rennet Cheese-making enzyme Kaynağa bağlı

S

• Shellac E904 Glazing agent Şüpheli — âlimler farklı görüşte
• Stearic acid E570 Anti-caking / glazing agent Kaynağa bağlı

W

• Wine Flavour / ingredient Helal değil

Yalnızca genel bilgi. Birçok katkı maddesi bitkisel, hayvansal veya sentetik kaynaklı olabilir — kesin bilmenin tek yolu üretici ya da helal sertifikasıdır. Dini hükümler için bir âlime danışın.