Panduan bahan & nomor E

B

• Bone phosphate E542 Anti-caking agent Tergantung sumbernya

C

• Carmine E120 Red colour Meragukan — ulama berbeda pendapat
• Citric acid E330 Acidity regulator Umumnya halal

G

• Gelatine E441 Gelling agent Tergantung sumbernya
• Glycerol E422 Humectant / sweetener Tergantung sumbernya

L

• L-cysteine E920 Flour treatment agent Tergantung sumbernya
• Lard Fat Tidak halal
• Lecithin E322 Emulsifier Umumnya halal

M

• Mono- and diglycerides E471 Emulsifier Tergantung sumbernya

P

• Pectin E440 Gelling agent Umumnya halal

R

• Rennet Cheese-making enzyme Tergantung sumbernya

S

• Shellac E904 Glazing agent Meragukan — ulama berbeda pendapat
• Stearic acid E570 Anti-caking / glazing agent Tergantung sumbernya

W

• Wine Flavour / ingredient Tidak halal

Panduan umum saja. Banyak aditif bisa berasal dari tumbuhan, hewan, atau bahan sintetis — satu-satunya cara memastikan adalah produsen atau sertifikat halal. Tanyakan kepada ulama untuk hukum agama.